牛肉炒饭用冷饭400克、牛肉片150克。锅中油25毫升爆香蒜末10克，下牛肉中火炒2分钟至变色。加饭粒翻炒均匀，放入生抽20毫升、蚝油15毫升和青豆50克，继续大火快炒3分钟。最后撒葱花。饭粒粒分明，牛肉嫩滑入味。适合配泡菜和紫菜汤，深夜加餐首选，自己常做来解馋。

成都锦江区春熙路的“老麻抄手”吃午餐，抄手+麻辣烫套餐68元。抄手皮薄馅足，汤汁麻辣鲜香，烫菜有鸭肠和藕片超下饭。店里装修复古，客流量大但上菜快。吃完还送了免费冰粉解辣。成都美食名不虚传，一个人也能吃得开心，强烈安利！